Экскурсия-дегустация "Вкусно о Франции"

Долина реки Роны

Вино - прекрасный и ароматный напиток королей! И именно Франция считается одной из самых лучших винодельней среди стран. Мы предлагаем вам тур «Вкусно о Франции», который подразумевает дегустацию нескольких сортов вина (7-8 сортов) из самых лучших винных регионов Франции: Лангедок-Руссион, Эльзас, Бордо, долина реки Роны, Бургундия, Жюра (в этом регионе производят самое вино желтого цвета). Также предусмотрены отличные закуски, которые как можно лучше сочетаются с вином. Среди них утиная и гусиная печень, несколько сыров и колбасные изделия.

Участие в данной дегустации позволит Вам узнать много интересных фактов об этом напитке, услышать об его производстве, а также научиться правильно его дегустировать. На другой нашей экскурсии-дегустации вы сможете продегустировать отобранные нами арманьяки, ознакомиться с историей этого напитка и с технологией его производства.

Для того чтобы хорошо и удачно выбрать сорт, нужно учитывать немало факторов. Существует пять основных характеристик вина: кислость, фруктовость, сладость, танинность и плотность.

Сладость. Необходимо заметить, что сладкие вина любят очень много людей. Именно этот вкус чувствуется сразу при дегустации напитка. Такое вино создают из вяленых сортов винограда. Нужно отличать сладость винограда от сладости, которую придает напитку большое количество спирта. Если вино более крепкое, то по стенках винного бокала будут стекать "трубочки" из вина, а на языке будет ощутимость тепла, и, что-то вроде маслянистости.

Кислинку вине придает виноград, который выращивали в более холодных регионах страны, или же урожаи "холодных" годов. Такие сорта есть более легкие и, непременно, придают вкусу ощущения свежести и влаги.

Структуру напитку задают такие элементы, как танины. Сами по себе они горькие и терпкие. А при дегустации придают ощущение сухости. Танины производят из косточек и древесины винограда. Также в вино они попадают из дубовых бочек, в которых его выдерживают. Особенностью молодых сортов вина есть и то, что танина в них намного больше, нежели у выдержанного. Чем старше вино, тем менее оно терпкое. Много таких элементов содержится в красном вине, изготовленного из винограда с Юга страны.

Провинция Бордо

Что такое фруктовость? В первую очередь, каждый сорт вина обладает своим ароматом. И именно фруктовость отвечает за это. Например, сорта вина, которые производились из винограда северных регионов, обладают ароматами малины, земляники. Белые вина северных регионов страны имеют аромат лимона, южные регионы – черника, ежевика, слива… Есть также ароматы трав и цветов, которые больше всего ощутимы в молодых винах.

Плотность вина в себе сочетает очень много факторов, среди них год выпуска, сорт винограда, технология изготовления. Плотными винами есть те, которые производили в жаркий год, а также из того винограда, который созревал в теплых регионах. Чем старше вино, тем его плотность меньшая.

При дегустации сперва оценивается цвет и прозрачность вина. Уже потом – аромат и вкус. Пробовать нужно легко и не спеша, чтобы успеть почувствовать все его прелести. Ощутив тот или иной вкус вина, с легкостью можно определить к каким блюдам оно больше всего подойдет.

Цена экскурсии

От 1 до 8 человек: 360€



Заказ трансфера в Париже
Имя:
Контактный телефон:
Количество человек:
Дата:
Время:  : 
№ рейса:
Откуда:
Аэропорт
Вокзал
Диснейленд
Астерикс
Париж
Куда:
Аэропорт
Вокзал
Диснейленд
Астерикс
Париж
Дата:
Время:  : 
№ рейса:
Комментарии о заказе трансфера:
Введите символы с картинки:   
Форма заказа экскурсии
Ваше имя: E-mail:*
Контактный телефон: Количество человек:
Выбор экскурсии:
Комментарии о заказе / вопросы:
В ПАРИЖЕ:
HTservices в WhatsApp HTservices в Viber Заказ и справки - тел: +33 612 18 56 33
57, rue du PARC, 93130 Noisy le Sec
В МОСКВЕ:
Заказ и справки - тел: +7 499 34 68 451
Земляной Вал 14/16, м. Курская
Обратный звонок